Bugün aklıma esti ve dondurucudaki milföyleri değerlendirmek istedim. Tavuk göğsü de varken tavuklu milföy böreği yaptım. İkram ettiğim ev halkı çok beğendi bu kolay böreği ben de sizinle paylaşmak istedim kısaca. Belki sizin de tavuklu milföy böreği tarifine ihtiyacınız olur. 1 ... Devamı var..

Bugün ızgara günümüzdü. Tavuk kanadı ızgarası yaptım. Bu kez sadece baharat değil sosla avcarlamak istedim. Tavuk ızgaramın sosu için 1 çorba kaşığı domates salçasına 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kimyon, pul biber, tatlı kırmızı biber ve 2 tatlı ... Devamı var..

Bu tarife kandil simidi tarifi diyorum ama ben kandil simidi şeklini vermedim. Rulo yaparak küçük küçük kestim ve dikdörtgen biçiminde şekil verip yarım saat içinde servise hazır hale getirdim. İnanın asla pişman olmayacaksınız bu tuzlu kurabiyeyi yaptığınıza. Denenmiş ve garantili ... Devamı var..

İster yumurtalı patates deyin ister patatesli omlet. Adı ne olursa olsun ben bu karışımı çok sevdim ve az önce kahvaltıda yaptım annemle bir güzel yedik. 2 kişiydik ve size tarifi 2 kişilik vereceğim. Denemediyseniz kesinlikle tavsiye ediyorum. Çayın yanında çok ... Devamı var..

Yaz sofraları için buram buram yaz kokulu bir salata bu. Yanında zeytin, peynir ve kızartma ile harika bir kahvaltı yapabilirsiniz. Hee unutmadan bir fincan da demli çay.. Ne de güzel olur değil mi ? Sarımsaklı domates salatası için malzemeler : 2 Orta ... Devamı var..

Tam mevsimindeyiz. Bu mevsim Enginar mevsimi. Enginar yemeği yapması zahmetli ama yemesi keyifli bir yemek. Eminim aranızda hala kıymalı enginar dolması yemeyenler vardır. Hem yapıp hem de yemek isteyenler için hoş bir tarifim var hanımlar. Enginar dolması yapacaklar hiç korkmasın. Çok ... Devamı var..

OKtay Ustanın börek tarifleri çok pratik oluyor ama kolay olmasına rağmen lezzetlerine söz yok. Oktay Usta işi biliyor. 22 Yıllık aşçı olan Oktay Usta artık mutfakta en kolay ve en lezzetli tarifleri bize vererek bizim de işimizi kolaylaştırıyor. Oktay Ustadan bir ... Devamı var..

OKTAY USTA PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ VERDİ. PAÇANGA BÖREĞİ EN KOLAY VE KOLAY OLMASINA RAĞMEN LEZZETLİ BİR BÖREK. OKTAY USTANIN TARİFİ ŞU ŞEKİLDE ! Oktay Ustanın tarifini verdiği paçanga böreği sadece pastırma ve kaşar peynirinden yapılıyor malzeme az, hafif ama lezzet üst ... Devamı var..

Paçanga böreğini ilk defa yapacak olanlara ya da daha önce paçanga böreği yapıp farklı tarfiler de denemek isteyenlere pratik ve leziz bir paçanga böreği tarifi vereceğim. Milföy hamurundan harika bir ara sıcak ve atıştırmalık aperatif tarifi bu. Milföy ile paçanga böreği ... Devamı var..

Paçanga Böreği Popüler ve güzel bir pastırmalı börek biçimidir. Paçanga böreğindeki ince noktaları bildikten sonra siz de hafif ve lezzetli paçanga börekleri pişirebilirsiniz. Misafirler, davetler, günler ve toplantılar için harika bir ara sıcak seçimi olabilir. Paçanga böreği nasıl yapılır sorusuna birkaç ... Devamı var..

Mayalı poğaça yaptınız ama yeterince yumuşak olmadığını düşünüyorsunuz. Bunun nedeni ne olabilir acaba ? Size benden ufak bir tavsiye mayalanmaya bıraktığınız mayalı hamuru ılık bir yerde ve kabın üzerini iyice örterek en az 1 saat mayalndırın. Şekil verip tepsiye dizdiğiniz poğaçaları ... Devamı var..

Dün akşam canım poğaça çekti hanımlar. Aklımca bir şeyler yapayım dedim mutfağa girdim ve poğaça yapacak malzemelere baktım. Evde malzeme azdı ben de olanlarla bişi yaptım. Kardeşim çok beğendi. Ortaya ev yapımı pastane poğaçası çıkmıştı. Tarifi o kadar kolay ki. Yeter ... Devamı var..

Patates köftesi yedik, patates salatası ya da patates püresi de yedik ama hiç patates dolaması yemiş miydik ? Patates severlere güzel bir tarif. Hem lezzetli hem de kolay. -4 tane orta boy patates -1 tane küçük ya da orta boy soğan kullanımıza bağlı ... Devamı var..

Malzemeler: -300 gr tavuk göğüsü -1 adet kıvırcık -1 avuç ceviz -3 yemek kaşığı yoğurt -2 yemek kaşığı mayonez -1 diş sarımdak -Tuz, Karabiber, Pulbiber. Tarifin Hazırlanışı : Tavukları haşlayın didik didik edin. Kıvırcığı ince ine doğrayın. Tavuğun üzerine doğradığınız kıvırcıkları. Karıştın. Tuz sarmısak karabiber pul biber ceviz ekleyin. 3 yemek kaşığı yoğurdu ... Devamı var..

Bu akşam misafirim vardı. Ona değişik bir tatlı ikram etmek istedim ve tırtıl kurabiye yapmak geldi aklıma. Bu kurabiye o kadar güzel ki, misafirim de çok beğendi. Ben de tarifi size vermek istedim. Bakın o güzel kurabiye nasıl yapılıyor ve sonucu ... Devamı var..

Brokoli, kansere karşı öncü bir sebze ve ömrü müthiş derecede uzatan bir mucize. ÇÖok miktarda kalsiyum içeriyor ve kemik erimesini önlüyor. Mineral ve demir eksikliklerinizi brokoli ile giderebilirsiniz. Şimdi gelelim çorbasına kendisi kadar en az çorbasıda vitaminli ve yararlı özellikle çocuklarımız olmak üzere tüketmeliyiz ... Devamı var..

Kumpir yemek için illa Ortakö'ye ya da fast foodculara gitmeye gerek yok.Evde de kumpir yapılabilir hatta ev tadında ve rahatlığında..Üstelik evde yapacağımız kumpir çok daha ekonomiktir de.Ailecek ev kumpiri yapıp yiyebiliriz.Evde yaptığımız kumpirin içine istediğimiz bütün malzemeleri de katıp-çıkarabiliriz.Tavsiyem kumpirinizde ... Devamı var..

Havuçlu ve tarçınlı kek.Bu kek ıssız adam filminde de karşımıza çıkar.Çaylar ve davetler için harika bir servis seçeneğidir.Havuçlu tarçınlı kek hem kolay hem de lezzetli bir kektir.Havuç mevsimine girdiğimiz şu günlerde siz de size vereceğimiz havuçlu kek tarifini uygulayarak güzel ... Devamı var..