Pastane Poğaçası Tarifi

1Pastane poğaçası tarifi arayanlar için kendi yaprığım en kolay ve en lezzetli, yumuşacık pastane poğaçası tarifini veriyorum. Bu poğaça yumuşacık oluyor ve kaldıkça daha da lezzetli oluyor. Yapması çok kolay ve verdiğim tarif de garantili. Verdiğim bu poğaça tarifini harfi harfine uyguladığınızda poğaçanızın kötü olma gibi bir ihtimali yok. Ama tuzu göz kararı koyduğumdan siz buna dikkat edin tuzsuz ya da çok tuzlu yapmayın.

PASTANE POĞAÇASI İÇİN MALZEMELER :

40 gr yaş maya
1 paket 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da 1 kutu 125 gr teremyağ
1 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı toz şeker
2 yumurta akı
Göz kararı tuz- tuzu una oranlayın örneğin 1 kilo unun kaldırdığı tuz miktarı ortalama 1 yemek kaşığıdır.
Aldığı kadar un – Hamurumuz yumuşacık olmalı ama ele de yapışmamalı

İç Harcı için: Zevkinize uygun her türlü harcı koyabilirsiniz. İçine bişi koymadan da yapmak mümkün.

Üstü için: Azcık şeker ve sıvı yağ koyulmuş yumurta sarısı.

YAPILIŞI

Mayayı ılık sütte eritiyoruz. İçine yumurta akı ve margarini de katıp karıştırıyoruz. Sonra un ve tuzla şekeri katıp yoğuruyoruz. Aşırı yoğurmaya gerek yok. Hamurumuz yumuşak olmalı ama ele de yapışmamalı.

Üzerini kapatıp 50 dakika mayalandırıyoruz.

Sonra bütün hamuru eşit miktarda bezelere ayırıyoruz. Poğaçamızın şekli ve boyutu ne kadar olacaksa zevke göre o kadar bezeye ayırıp şekil veriyor ve içine peynirli harcımızı koyup tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, sıcak fırına veriyoruz.

Kızarınca fırından alıyoruz.

Bunlar da var
Haydi Diyete Yaza ne kaldı şunun şurasında 2 ay. Yaz gelmeden kilo vermeye var mısınız sevgili hanımlar? Kilo vermek zor biliyoruz. Her bünye aynı değil, her metab...
Trençkot Nasıl Kombin Edilir? Trençkot nasıl giyilmeli? Benim en sevdiğim kıyafetim bu sezon krem rengi trençkotum. Ama nar çiçeği renginde fosforlu bir trençkot daha alacağım. 201...
Bitki Çayları ve Zayıflama Her yıl kış aylarında alınan kiloları vermek amacıyla yaz ayları gelmeden önce kilolardan, fazla yağlardan kurtulmak için bir forma giriyoruz. Bu form...
Zayıflama Çayları Kilo Verdiriyor Mu ? Evet zayıflatıyorlar. Ama şöyle ki; elbette sadece çay içerek de zayıflanmaz. Bunun yanında dikkat edilmesi gereken besinleriniz var yemek öğünleriniz...
İyi Röfle Nasıl Yapılır? Röfle nedir, röflenin saça ve yüze yakışması için ne yapmak gerekir, röfle nasıl yapılır, röflede kullanılacak renk tonuna nasıl karar verilir, saç ya...

Tartışın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir