Harika Bir Kandil Simidi Tarifini Denedim

Bu tarife kandil simidi tarifi diyorum ama ben kandil simidi şeklini vermedim. Rulo yaparak küçük küçük kestim ve dikdörtgen biçiminde şekil verip yarım saat içinde servise hazır hale getirdim. İnanın asla pişman olmayacaksınız bu tuzlu kurabiyeyi yaptığınıza. Denenmiş ve garantili bir tariftir. Misafirleriniz geldiğinde bile onlara çaktırmadan mutfakta kolayca yapıp hazır hale getirebilirsiniz bu kandil simidini.

Hamurumuz klasik kandil simidi hamuru. İçindeki malzemelerimizde mahlep de olmalı ama bende mahlep yoktu mahlepsiz yaptım. O nedenle size kendi yaptığım tarifi vereceğim. Mahlepsiz olacak.

1 paket oda sıcaklığında erimiş margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı sirke

2 Yumurtanın sarısı

2 yumurtanın beyazı – Bulayıp susama batırmak için

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar beyaz un

Simidin Yapılışı :

1. Bütün hamur malzemesini karıştırın yoğurup, 2 parmak kalınlığında rulo yapın
2. her bir ruloyu 2-3 cm eninde parçalara kesip önce yumurta akına sonra susama bulayın.
3. 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

www.kadinsitesi.net Sitesine Aittir.